-
Che Buono!
/ 3 anni ago“Gambero Rosso”: Pino Cuttaia al vertice della cucina italiana, bene anche Bonsignore
Licata ha tante cose belle: il mare, la storia, i monumenti, le aree archeologiche. L’eccellenza assoluta, però, è rappresentata dalla cucina....
-
Che Buono!
/ 3 anni agoOggi è la “Giornata Mondiale della Pasta”, gli chef sono al lavoro per preparare nuove ricette
Voi come preparate la pasta? Quale condimento preferite? Adorate gli spaghetti, o mangiate i rigatoni, i fusilli e le penne? Perché...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoCucina licatese al top, le Guide de l’Espresso: 4 cappelli a Pino Cuttaia, 1 a Peppe Bonsignore
Pino Cuttaia sfiora l’eccellenza assoluta (quattro cappelli ed il massimo è cinque, perciò ad un passo dalla vetta in Italia). Peppe...
-
Attualità
/ 3 anni agoTradizione, nuovi lavori e futuro: Nnumari ha fatto incontrare il Mediterraneo in cucina
La cucina come punto di incontro tra il valore della tradizione e i nuovi lavori del Mediterraneo, l’educazione e la sensibilizzazione...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoBuone notizie per gli amanti del formaggio, Slow Food Sicilia farà assaggiare quelli di Cheese
Dal 20 al 23 settembre, a Bra, tornerà Cheese, la manifestazione internazionale più importante al mondo per i formaggi di qualità,...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoLo chef Peppe Bonsignore al Tg5, quattro sue ricette saranno presentate nella rubrica Gusto
Le ricette di Peppe Bonsignore, chef del ristorante “L’Oste e il Sacrestano” di Licata, finiscono sul Tg5. La rete ammiraglia Mediaset,...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoSuoni, sapori ed armonie di Sicilia, conclusa a Vittoria la prima edizione di MEDinWINE
“Avevamo voglia di far rivivere la nostra città puntando sugli aspetti culturali che portano con sé visione ed imprenditorialità. Il nostro...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoMacellai, la nazionale italiana sfida tedeschi e francesi, in giuria il canicattinese Gianni Giardina
In Germania, la Nazionale Italiana Macellai, domenica prossima, disputerà un triangolare amichevole con l’Equipe de France Boucherie e la Butcher Wolfpack –...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoGuida alle Osterie d’Italia, il ristorante Oasi Beach di Licata ottiene la chiocciolina di Slow Food
Il ristorante Oasi Beach – Osteria del Mare, di Licata, ha ottenuto da Slow Food il riconoscimento della chiocciolina. Il locale,...
-
Che Buono!
/ 3 anni agoTradizione rivisitata, il pizzaiolo licatese Gianluca Graci ha inventato il “Muffulettu arrotolato”
La tradizione rivisitata. Il pizzaiolo licatese Gianluca Graci ha inventato il “Muffulettu arrotolato”. Così, nella rivisitazione di Graci, titolare de La...
