Gli chef dell’Associazione Imahr si riuniscono per 5 giorni da Napoli, dal 12 al 16 luglio, per il congresso internazionale che in terra partenopea manca da 3 anni.
Cinque giorni in cui gli appartenenti alla categoria si confronteranno sullo “stato di salute” della cucina mondiale, discuteranno delle novità che ogni giorno vengono introdotte, ma assegneranno anche riconoscimenti.
Grande risalto, in occasione del congresso, avrà lo chef licatese Gaetano Schifano, ormai da alcuni decenni impegnato tra i fornelli.
A Schifano l’Associazione Imahr riconoscerà il titolo di Gran Maestro della Ristorazione.
Conosciamo le qualità di Gaetano, perciò possiamo tranquillamente affermare che si tratta di un riconoscimento meritatissimo.
